好吃的餃子皮油潑扯麵如何做簡單又美味

麵食一直是中國人的主食，麵食有很多種做法，本人最喜歡吃的一道麵食就是餃子皮油潑扯麵。這道餃子皮油潑扯麵是麵食中極其美味的一道食物，適合各種人群來食用。對於喜歡吃麵的人來說，一定要學會做餃子皮油潑扯麵，自己做著吃一些。

主料

輔料

具體步驟

陳醋、生抽，精鹽攪勻調成味汁。

取一張餃子皮，兩手食指中指托住兩端，拇指輕輕按壓。

兩拇指邊輕輕往兩頭揉搓邊抻扯，直至把餃子片抻扯成薄薄的長條。

依次把準備好的餃子抻扯成長款的薄片。

把抻好的麵皮吸入開水鍋，煮熟。

煮好的面片盛到碗裡調入調好的酸鮮味汁拌勻，撒上辣椒碎或澆上油潑辣椒。

澆上熱油，拌勻。