家常油潑扯麵如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
面 :
250 油菜 :
150 輔料
味極鮮 :
適量十三香 :
適量香油 :
適量油 :
適量鹽 :
適量香蔥 :
適量雞精 :
適量辣子面 :
適量 具體步驟
1.油菜洗淨控水
2.香蔥切碎
3.扯麵備好
4.用擀麵杖擀一下拽住兩端拉長
5.鍋裡燒開水下面
6.下油菜煮熟
7.面盛出
8.放鹽,十三香,雞精,香油
9.放味極鮮醬油,香蔥,辣子面
10.炒鍋燒熱油潑到面上,這碗麵就做好了
烹飪技巧
面不要扯斷慢慢扯