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家常油潑扯麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.44W
家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

面 :250
油菜 :150

輔料

味極鮮 :適量
十三香 :適量
香油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
香蔥 :適量
雞精 :適量
辣子面 :適量

具體步驟

家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單 第2張

1.油菜洗淨控水

家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單 第3張

2.香蔥切碎

家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單 第4張

3.扯麵備好

家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用擀麵杖擀一下拽住兩端拉長

家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋裡燒開水下面

家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單 第7張

6.下油菜煮熟

家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單 第8張

7.面盛出

家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放鹽,十三香,雞精,香油

家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放味極鮮醬油,香蔥,辣子面

家常油潑扯麵怎麼做好吃又簡單 第11張

10.炒鍋燒熱油潑到面上,這碗麵就做好了

烹飪技巧

面不要扯斷慢慢扯