自己做的油潑辣子面如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小黃瓜 ：1根
油 ：半碗
麵粉 ：一小碗

輔料

香葉 ：2片
桂皮 ：一小截
辣椒碎 ：2勺
八角 ：2顆
花椒和麻椒 ：一小撮
韓國紅辣椒麵 ：2勺
芝麻 ：1勺
孜然粒 ：半勺
鹽 ：半勺

具體步驟

1.準備好圖中這些料，這是用來炸五香油的

2.另外一個小碗中放入辣椒碎，辣椒麵，芝麻和孜然

3.把油倒入鍋裡，油稍熱了就把五香料放入鍋裡炸

4.油溫熱了一點後，舀出兩勺倒進盛辣椒的碗裡

5.繼續燒油，待油再熱一點的時候，舀出兩勺進碗裡攪拌

6.看鍋裡五香料已經炸透了，撈出來

7.剩下的油燒到冒煙。稍微晾一下

8.倒進碗裡，呲啦一聲，很爽，伴隨而來的是香氣撲鼻

9.擀麵

10.切成大寬條

11.黃瓜絲，蒜末，2勺醬油，1勺醋，2勺剛才做的辣子

12.拌勻，開吃