早上匆匆忙忙去公交車站買早餐是否覺得太麻煩了呢,那麼這道好吃的麵包機版多味麵包便成為了我們的不二之選,我們可以在早一天的晚上就預訂好這個時間,喜歡吃果味的朋友也可以準備好果醬,在第二天沾著吃也是美滋滋的呢,而且我們自己做的麵包也不用擔心外面的新增劑之類的,是上班族的不二之選。
主料
高筋麵粉 :350輔料
黃油 :適量具體步驟
麵包桶內依次放入牛奶、雞蛋、麵粉,對角放鹽、糖,中間放酵母,用麵粉蓋住,imix程式和麵20分鐘
放入黃油再和麵20分鐘
米酒發酵程式進行發酵到兩倍大
準備三種餡料
麵糰取出排氣後分成16份,滾圓醒15分鐘
壓成圓形,放入餡料
包起捏緊,口朝下
依次放入麵包桶內
全部放滿,放入麵包機內再次發酵1小時
發好的麵包胚刷上蛋液
烘烤程式烤40分鐘,出爐取出麵包