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好吃的麵包機版多味麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.46W
好吃的麵包機版多味麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

早上匆匆忙忙去公交車站買早餐是否覺得太麻煩了呢,那麼這道好吃的麵包機版多味麵包便成為了我們的不二之選,我們可以在早一天的晚上就預訂好這個時間,喜歡吃果味的朋友也可以準備好果醬,在第二天沾著吃也是美滋滋的呢,而且我們自己做的麵包也不用擔心外面的新增劑之類的,是上班族的不二之選。

主料

高筋麵粉 :350
牛奶 :200
雞蛋1個

輔料

黃油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
酵母 :適量
紫薯餡 :適量
肉鬆 :適量
紅糖糯米餡 :適量
芝麻 :適量

具體步驟

麵包桶內依次放入牛奶、雞蛋、麵粉,對角放鹽、糖,中間放酵母,用麵粉蓋住,imix程式和麵20分鐘

放入黃油再和麵20分鐘

米酒發酵程式進行發酵到兩倍大

準備三種餡料

麵糰取出排氣後分成16份,滾圓醒15分鐘

壓成圓形,放入餡料

包起捏緊,口朝下

依次放入麵包桶內

全部放滿,放入麵包機內再次發酵1小時

發好的麵包胚刷上蛋液

烘烤程式烤40分鐘,出爐取出麵包