香煎雞腿扒怎麼做|香煎雞腿扒的做法

“雞腿肉質嫩滑，用來香煎很好吃😋”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎雞腿扒的做法步驟

• 1、雞腿用刀劃開，把骨頭剔掉，只要掌握技巧就很容易分離的。

• 2、放入薑絲、蠔油、生抽、黑胡椒醃料拌勻醃製入味，我放入冰箱冷藏一晚。

• 3、放入冰箱冷藏一夜。

• 4、不粘鍋少油中火，把有雞皮的那面朝下煎至金黃色。

• 5、煎熟一面再煎另一面。

• 6、差不多熟後，為了方便吃，用廚房剪刀剪成小塊，喜歡一整個啃的也可以不剪。

• 7、出鍋前撒入少許香菜即可，非常美味喲。