豬肉粉條燉豆腐是一道大家都耳熟能詳的東北燉菜，其實豬肉粉條豆腐餡的包子也是十分美味可口，讓人回味無窮。包子的主要材料有面粉、豬肉、粉條和豆腐，製作方法簡單，製作出來後儲存時間長，每次吃飯熱一兩個讓人吃了還想吃。
主料
麵粉 ：適量輔料
酵母粉 ：適量具體步驟
麵粉適量，用溫水化開發酵粉，然後和麵，表面光滑就可以醒面了，時間因氣溫不同有所不同，等麵粉團發大，有很多空洞，沒有酸味就最好了，如果有酸味，在揉麵的時候加點食用鹼就行了。
準備餡料，香蔥，生薑，豬肉
準備豆腐切碎。
粉條提前煮軟，粉條切碎就行，其他的要剁碎點，然後將餡料放在一個大點的容器里加入花椒粉，食鹽，燒熱油潑到上面，粉條吸油，可以多放點
取適量面，搓成長條，再揪成小塊，用擀麵杖擀好，中間厚，邊緣薄，包好就在籠屜上，上籠蒸，水開後蒸15-20分鐘，不揭蓋悶2-3分鐘
出鍋了
千里飄香谷
