早餐是一天的開端,一份健康又美味早餐不僅僅可以為你帶來一天工作學習所需要的能量,還可以為你的健康加分不少哦。而包子就是許多人早餐的一個佳選,再配上一碗簡單的白粥,營養又美味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豬肉粉條包子的做法。
主料
豬肉 :適量輔料
粉條 :適量具體步驟
將酵母加白糖融於溫水中,倒入麵粉中揉成光滑麵糰蓋上保鮮膜,在溫暖入發酵至原來的1.5倍到2倍大。
將前上肉剁碎,加入粉條、胡蘿蔔丁、蔥、鹽、胡椒粉、麻油順時針攪打成肉餡。
把發起來的麵糰按癟,再揉麵團排氣,揉光滑後將麵糰揉成長條。
切成大小均勻的劑子。
放入餡料,包成包子,再次發酵20分鐘後放入蒸鍋裡開水大火蒸15分鐘即可