都說好吃不過餃子,但是包子也是小吃中的王牌啊,今天我們來教大家一道美味的包子。說起來我自己都嘴饞了。粉條豆腐包子的做法並沒有大家想象的那麼複雜,新手也可以跟著小編我一起操作哦。粉條和豆腐價格有比較便宜,是不錯的選擇呢。加上豬肉肉,瘦豬肉更是營養豐富。
主料
粉條 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.麵粉裡放入酵母粉和少許色拉油。(我習慣每次蒸饅頭或烙餅的時候放點色拉油)
2.牛奶加熱,倒入麵粉中。注意不要太熱,手摸著有點燙就可以了。太熱會把酵母粉的活性給燙死的。
3.和好的面蓋上蓋子放到溫暖出發酵。
4.準備好粉條,豆腐,熟豬肉,生薑,蔥等原材料,洗乾淨備用。
5.因為我用的是嫩豆腐,裡面有很多水,所以我稍微把豆腐裡的水擠下,這樣餡不會太水,包的時候好包。