準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
少量 豬肉 :
少量 粉條 :
少量 輔料
鹽 :
少量香油 :
少量蔥 :
一顆十八鮮 :
少量 姜 :
幾片 具體步驟
1. 和麵:麵粉里加點酵母(泡打粉也可以)再加水邊攪邊加,活成麵糰放一邊醒30分鐘
2. 活肉餡:把粉條和肉剁碎,再把剁好的蔥姜和粉條、肉拌在一起,加入鹽、香油、十八鮮。剁肉的時候邊剁邊加點醬油,這樣會更有味,顏色也好看。
3. 揉麵,把揉好的面,揪成一小塊一小塊
4. 擀麵皮,就跟擀餃子皮是一樣的步驟
5. 把包完的包子放蒸籠上蒸40分鐘就可以出鍋了