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新鮮的淡奶油全麥紫薯排包如何做簡單又美味

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新鮮的淡奶油全麥紫薯排包怎麼做好吃又簡單
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

高筋麵粉370
全麥粉 :30
淡奶油 :180

輔料

水 :150
鹽 :4

具體步驟

除黃油以外的所有材料放入麵包機桶內,啟動和麵程式,揉至15分鐘

加入黃油繼續揉15分鐘到擴充套件階段,表面光滑

揉好的麵糰放入盆內,發酵至兩倍大

發酵好的麵糰取出,放在案板上按扁

把麵糰分割成8份

分割好的麵糰揉圓加上保鮮膜醒10分鐘

取一個麵糰,把麵糰擀長

鋪上紫薯餡(也可以換成別的餡哦)

收口朝下,放在烤盤上,進行第二次發酵至兩倍大

烤箱預熱,開啟上下火功能,上火150度,下火120度,烤30分鐘即可,出爐後,立即轉移至晾網上