美味的番茄蝦頭湯如何做簡單又美味

這道番茄蝦頭湯是一道味道很全的菜，我當然不會告訴你了，想當初呀，我還是第一次做這道菜的時候，是做給別人吃的，我朋友一看到賣相就直說一定好吃，我說你還沒吃呢，哈哈，不過動嘴嚐了之後也味道也是真的不錯的，連後來我自己試過之後都覺得很好。

主料

輔料

具體步驟

1.番茄在頂部打十字花刀

2.把十字花刀那面衝下，放入沸水中煮起皮

3.剝掉番茄皮，去蒂頭，將番茄剁碎碎

4.海蝦剪點劍和須，頭身分離

5.熱鍋冷油放入蝦頭炒紅

6.放入番茄炒紅

7.加入清水煮滾，加鹽，雞粉，香油調味即可

烹飪技巧

番茄去皮，口感和成品都會更好些