主料
輔料
具體步驟
1.番茄去皮切片
2.冬瓜去皮瓤切片
3.坐鍋,放油,爆香蔥末
4.倒入冬瓜片
5.翻炒均勻
6.添適量清水
7.倒入番茄
8.煮至冬瓜透明
9.放鹽、雞精,調味即可
10.上桌嘍
烹飪技巧
番茄可以用勺子刮一下去皮。