糖醋香辣排骨~家常菜餚如何做簡單又美味

糖醋香辣排骨是一道製作簡單的家常菜餚，主要用到的食材是排骨，排骨中含有豐富的鈣質可以幫助人們強身健體，並且用到了糖醋還有香辣 的滋味，使得整個菜餚的味道更上一層樓呢， 還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的糖醋香辣排骨吧，你值得擁有！

主料

輔料

具體步驟

1.用開水鍋中去血腥味

2.加入糖10粒，在糖開始融化後，加入排骨，炒糖色

3.炒成金黃，就加入一碗水，中大火燒開，小火，期間加鹽巴少許，醬油一勺。

4.五分鐘後加入辣椒，姜，蒜

5.小火半小時入味，出鍋前加醋和鹽巴少許，火開大，出鍋

烹飪技巧

建議把排骨用開水燙一下，去掉血。然後要記住全程小火，在加水時大火燒開。