![健康的雪裡蕻炒肉皮怎麼做好吃又簡單]( "健康的雪裡蕻炒肉皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘自制健康的雪裡蕻炒肉皮，醃製過後的雪裡蕻自帶鹽份，雖然鹹，但是香味十足，炒菜中用作配料是非常美味的，也是十佳的選擇。肉皮非常有筋道，富有蛋白質，嚼起來味道十足，還有紅辣椒作為配料，又有一種香辣的味道，吃起來鮮香十足，讓人不能忘懷。
主料
醃製的雪裡蕻 ：
200肉皮 ：
300 輔料
紅辣椒 ：
50 具體步驟
1、雪裡蕻用涼水沖洗擠幹水分切末，蔥姜洗淨切末，紅辣椒洗淨切丁，肉皮切條
2、熱鍋涼油，油熱8成下薑末翻炒出香味，加雪裡蕻翻炒出酸味
3、加肉皮翻炒出香味，加紅辣椒、香蔥末翻炒出香味，加味級鮮、雞精翻炒均勻，撒上香蔥末翻炒均勻即可雪裡蕻和滷肉皮都有鹹味，不用加鹽
千里飄香谷
