美味的肉沫雪裡蕻如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雪裡蕻洗淨切丁，豬肉切沫，肥肉要多一些

2.熱鍋溫油，放入肥肉丁先煸至透明

3.再加上瘦肉丁翻炒到變色

4.放入蔥薑蒜和乾紅辣椒，料酒生抽炒香撈出來

5.鍋內餘油放入雪裡蕻，加一些清水略微煮一下

6.待湯汁變少時放入撈出的肉沫

7.放一點糖翻炒均勻即可出鍋，不要再放鹽了，雪裡蕻就是鹹的