準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘雪裡蕻具有十分有價值的藥用功效,比如消腫止痛,去熱散血,而且口感鹹淡適宜,脆口,味道讓人久久不能忘懷,想想就垂涎欲滴,還有點淡淡的酸味。很開胃,而且肉皮經過炒之後就炒的不那麼油膩,嚼起來脆口,而且還溢著肉香。想想還沒吃飯的我就餓了呢,快來學習雪裡蕻炒肉皮。
主料
雪裡蕻 :
200 輔料
植物油 :
適量 具體步驟
雪裡蕻用涼水沖洗擠幹水分切末,蔥姜洗淨切末,紅辣椒洗淨切丁,肉皮切條,熱鍋涼油,油熱8成下薑末翻炒出香味,加雪裡蕻翻炒出酸味
熱鍋涼油,油熱8成下薑末翻炒出香味,加雪裡蕻翻炒出酸味