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家常嗆毛蟹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.3W
家常嗆毛蟹怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時

鮮一直一直以來就是我特別喜歡的食材了。因為大部分的海鮮都是十分的鮮美的,而且肉質基本都是十分的緊緻的。而且今天做的這一道海鮮菜是家常嗆毛蟹,毛蟹真的是特別的鮮美的,而且今天是用最簡單的方法做成的,驚喜是很大的喲!

主料

金錢毛蟹 :5斤

輔料

花椒八角桂皮豆蔻 :若干
花雕 :500ml
味達美 :1000ml
魚露 :500ml
蔥薑蒜 :若干

具體步驟

家常嗆毛蟹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.味達美花雕,魚露倒入鍋內

家常嗆毛蟹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.煮至沸騰

家常嗆毛蟹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把蔥薑蒜倒入開鍋的味達美中焯一下

家常嗆毛蟹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把焯過蔥薑蒜倒入容器底部,洗淨控乾的毛蟹挨個落好

5.倒入涼透的味達美等,封蓋三天即可