家常嗆拌土豆絲如何做簡單又美味
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![家常嗆拌土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "家常嗆拌土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆絲 ：
400 輔料
油 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量蒜瓣 ：
適量 辣椒醬 ：
適量 具體步驟
![家常嗆拌土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常嗆拌土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆絲提前泡2小時以上
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2.蒜瓣拍碎
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3.土豆絲用熱水焯一下
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4.撈出過一遍涼水
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5.加適量的鹽
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6.加適量的生抽
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7.放入蒜蓉
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8.鍋中燒熱油
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9.快速倒入土豆絲中
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10.加辣椒醬
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11.拌勻就可以吃了
烹飪技巧
現在的土豆澱粉比較多，要提前多泡一會
千里飄香谷
