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發表於:2024-03-01
“今天,再做一款義大利麵,它的選材可供朋友們參考。這是一款健康純素的義大利麵,食材很簡單,有些原料在咱們這裡不易購買到,但可選用替代品或自己來調製一些醬料,味道也是不錯的。”食材明細...
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發表於:2023-12-26
“夏天沒有什麼胃口,可以用米醋+生抽+蠔油自制油醋汁來拌麵,酸酸甜甜鮮香的口感,超級開胃清爽,西式意麵中式吃法,低GI更健康。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)義大利麵(60克)調料味達美清香...
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發表於:2024-02-26
“小時候媽子經常用蜆殼粉、通心粉、蝴蝶粉和桂花粉等做糖水,做好後臨出鍋時喜歡打個蛋花,吃得美美的,但那時不知道叫意粉,還是來路貨(進品貨)引入的品種,長大後,一直到改革開放很久了,聽說叫意...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黑胡椒汁(適量)蘑菇(5朵)杏鮑菇(1根)意麵(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒汁雙菇意麵的做法步驟1、所有原料。2、雙菇洗淨切片。3、鍋中放水、...
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發表於:2018-10-14
可以。煮義大利麵時,準備好麵條,洋蔥,黑澆汁等,先將洋蔥等配料放入油鍋中翻炒一段時間,直至有香味,再將泡好的義大利麵放入一起翻炒,加入黑椒汁炒製出鍋即可。在煮麵的過程中,一定要將其煮透芯...
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發表於:2023-12-30
“娃兒就好吃麵食,南方人長了北方人的胃,麻辣味的不敢給孩子吃太多,南方的天氣不是想吃辣就能任性吃,偶爾加點老乾媽、辣椒油,微微辣。大多數時候都是湯麵和炒麵。夏天熱,拌麵吃的多一些。配...
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發表於:2024-01-04
“豬皮富含豐富的膠原蛋白質,以豬皮為原料創意的蔬菜汁皮凍,構思新穎、造型獨特、顏色豔麗、滑爽細膩、口感韌彈、天然健康、是家宴的冷盤首選。”食材明細主料豬皮(適量)料酒(適量)水(1碗)紫...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料意麵(適量)櫻桃西紅柿(11顆)乳酪(適量)洋蔥(1個)輔料黑椒醬(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒汁乳酪意麵的做法步驟1、洋蔥切小丁,乳酪切小塊,櫻桃西紅柿從中間切開,牛...
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發表於:2023-12-28
“自制油醋汁,甜酸適中,簡單易做。”食材明細主料蘋果醋(1大匙)牛油果油(2大匙)蜂蜜(1大匙)味極鮮(1大匙)黑胡椒粉(轉5下(可不放))調料鹽(2-3克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜沙拉油醋汁的做法...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料意麵(適量)輔料西紅柿(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)調料辣椒油(適量)辣醬(適量)生抽(適量)香油(適量)蒜(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬拌意麵的做法步驟1、成品圖。2、...
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發表於:2024-01-11
“一個人生活也要好好吃飯,今天來一個營養拌麵。”食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)生(適量)麵條(適量)西蘭花(適量)雞肉(適量)紅椒(適量)輔料花椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿...
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發表於:2024-01-05
“用的調料越少越好,超級簡單的拌麵,零失敗”食材明細主料麵條(200g)輔料洋蔥(半個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)豆芽(200g)醬油(一茶勺)蠔油(一茶勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜拌麵的做...
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發表於:2024-01-03
“今來一款爽口小菜:油醋汁拌時蔬,食材隨意搭配,喜歡皆可。”食材明細主料黃瓜(適量)番茄(適量)熟雞蛋(適量)生菜(適量)甘藍(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌...
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發表於:2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥義大利麵:500新鮮菠菜:100中等大小紫洋蔥:1個大蒜:1頭罐裝黑豆:400冷凍西蘭花:150小個西紅柿:3個輔料蔬菜湯:350毫升紅辣...
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發表於:2024-01-04
“天氣變冷了,今天白天最低溫度零下22度了。人不能進入冬眠要出門學習和工作。午休的時候,朋友來電話:一會去你家吧。好久不見了啊,我立馬應諾來我家吃飯吧。放下電話走進廚房,看看啥快就做...
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發表於:2024-02-05
“營養研究人員認為,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,儘量減少維生素的損失。主要是因為新鮮蔬菜、水果、菌類等在烹調時,其維生素、無機鹽以及某些抗癌因子等都會...
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發表於:2023-12-27
“天氣熱,就喜歡拌菜,朋友送我油醋汁,簡單涼爽,一人吃下一大盤。”食材明細主料黃瓜(1棵)胡蘿蔔(1棵)幹木耳(10克)泡發銀耳(80克)芹菜(半棵)雞蛋(2個)白玉菇(120克)輔料香蔥(1棵)香菜(1棵)食用油(2勺)調料油醋...
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發表於:2018-11-09
可以。用煮好的或市面上的成品黑胡椒汁都可以,將義大利麵放入燒開的水中煮8分鐘,撈出過涼水中,煮的時候要往鍋中倒入幾滴食用油,防止義大利麵在煮的過程中粘稠,義大利麵條很難入味,所以在煮...
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發表於:2024-02-23
“自喜歡上烘焙後,不只是自己,老爸老媽對烘焙和西餐也非常熱愛了,當然,他們滴熱愛僅限於吃。做過幾次意麵了,老爸對它的喜愛尤勝老媽,也難怪,自己的愛好和性格原就和老爸更接近些。原本是想做...
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發表於:2024-02-26
“上次在澳門買的百麗阿姨意粉,放了好長時間了一直沒吃~這天剛好只有我和兒子就餐,就不做飯了,做個意粉吃~兒子吃的沒有放黑椒,他很喜歡呢,吃了不少~第一次吃意粉,哈哈~”食材明細主料義大利麵(適...
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發表於:2024-01-09
“適合寶寶的義大利麵。”食材明細主料麵條(200g)西紅柿(2個)洋蔥(1個)口蘑(100g)荷蘭豆(100g)豬肉餡(50g)輔料番茄醬(60ml)橄欖油(20ml)黑胡椒粉(1勺)黑胡椒碎(1匙)鹽(1勺)糖(2匙)芝士(1片)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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發表於:2019-12-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料面:3號意麵香菇:1個火腿腸:半節甜椒:少量蝦丸:2個魚丸:2個洋蔥(家裡沒了我用的大蔥):適量牛肉絲:適量黃油:1小塊輔料水澱粉:少量...
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發表於:2024-02-26
“這道意麵是受網上一張照片的靈感,做給大家看看。”食材明細主料義大利麵(250克)輔料西紅柿(2大個)洋蔥(適量)火腿腸(3根(38克王中王))配料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-04
“週末在家,閒來無事烤了兩個大面包!麵包是可可紅棗味的,但為了健康著想,我減了油,也減了糖。麵包口味比較淡,可以直接當主食吃,也可以搭配蔬菜。若是搭配蔬菜,口感就更有層次了。為了我的大面...
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發表於:2024-02-10
“懶人餐,簡單,營養,快捷”食材明細主料秋葵(3根)義大利蝴蝶面(100克)歐芹(50克)南瓜丁(80克)彩椒(半個)食鹽(2克)沙拉醬(15克)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬沙拉拌意麵的做法步驟1、準備蔬菜,綠...