主料
輔料
具體步驟
1.把紫薯洗淨
2.放在鍋裡煮熟
3.煮熟煮透後,把紫薯的皮去掉,放在盆裡壓成泥放上白糖抓勻
4.再放糯米粉
5.活好後醒半小時
6.揪成劑子壓成餅
7.鍋裡少放油燒熱,放紫薯餅
8.煎熟
9.出鍋
烹飪技巧
煎的時候用小火