![佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉怎麼做好吃又簡單]( "佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘胡蘿蔔和佛手瓜一定要切絲，絲不能過於細，否則它會粘在一起，胡蘿蔔含有較多的胡蘿蔔素，有利於明目，改善視力，佛手瓜也含有大量的微量元素，有利於青少年的營養需求，加上碎肉清炒，散發出濃濃的香味，是一個不錯的菜。
主料
碎肉 ：
50g 佛手瓜 ：
50g 胡蘿蔔 ：
20g 輔料
香蔥 ：
適量蠔油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備佛手瓜，胡蘿蔔
![佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將佛手瓜胡蘿蔔切片
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3.熱油鍋先炒胡蘿蔔
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4.然後加入佛手瓜炒到七成熟
![佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.後加入已經炒入味的碎肉，最後放入香蔥，蠔油調味即可
![佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.營養豐富的佛手瓜胡蘿蔔炒碎肉完成
烹飪技巧
要大火先炒胡蘿蔔，佛手瓜
千里飄香谷
