自己做的青椒豇豆炒臘肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豇豆掐去兩頭後切段

2.臘肉提前用清水泡好後，切片，青椒切圈

3.油鍋微熱，把臘肉放鍋裡炒

4.炒到變色後盛出來

5.豇豆放鍋裡，調中火炒

6.炒到豇豆顏色變深，放青椒和蒜蓉一起炒

7.炒到飄出蒜香，青椒和豇豆都微軟時，臘肉回鍋炒

8.加味極鮮繼續炒

9.加味極鮮繼續炒

烹飪技巧

臘肉提前用清水泡軟，同時泡去多餘的鹽分。