自己做的青椒炒魷魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青椒兩隻洗淨。

2.魷魚洗淨切小塊，切斜刀。

3.魷魚沸水過撈瀝乾。

4.青椒切開下油鍋翻譯炒至斷生。

5.加入魷魚翻炒，加入適量的水鹽和味精

6.翻炒勻後裝盤出鍋。

烹飪技巧

魷魚切花時，要斜刀切，切的長些且不能切斷。要不就不成花了。魷魚先沸水過後入鍋只要快速翻炒就可以了。