自己做的青椒蛋炒飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：100
米飯 ：800
青椒 ：30
捲心菜 ：300

輔料

蔥 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.捲心菜半個

2.把卷心菜切碎

3.把切好的捲心菜放入盆中 清洗

4.切好的蔥花段

5.青椒一個洗乾淨 很大個的哦

6.把青椒切碎

7.雞蛋三個

8.把雞蛋打到碗中 攪拌成液體

9.鍋中倒入適量油加熱

10.把雞蛋液倒入油鍋中 翻炒

11.把蔥花放入鍋中

12.倒入捲心菜

13.米飯一盤

14.把卷心菜倒入鍋中翻炒

15.加入適量鹽

16.放入青椒

17.放入米飯翻炒

18.加入適量雞精

19.翻炒三分鐘後 可以出鍋了

烹飪技巧

炒米飯通常會用隔夜的米飯我們用是當天的米飯吃起來很鬆軟，搭配的食材可以多樣化比如常見的火腿黃瓜胡蘿蔔我們今天用的是青椒和捲心菜味道也很美哦