主料
青椒 ：200輔料
生抽 ：適量具體步驟
1.準備食材。
2.將肉切絲，青椒紅辣椒和蔥切片備用。
3.麵粉放入麵條機中，製成圓麵條。
4.制好的麵條，入鍋煮熟。
5.準備一鍋冷水，放入煮好的麵條冰一下備用。
6.炒鍋放油，下入蔥片炸香。
7.倒入肉絲。
8.加入十三香、食鹽、生薑汁、生抽和蠔油，炒至8分熟。
9.放入切好的青紅椒。
10.翻炒至青椒入味。
11.麵條瀝水放入炒鍋裡。
12.用筷子翻炒，防止麵條炒碎，使麵條均勻與菜汁混合入味。
13.放入油麥菜。
14.翻炒至油麥菜成熟後，撒入孜然出鍋即可食用。
1.沒有製作麵條機器的可以選擇買圓形切面。2.放入鍋中的青菜，可以自由選擇，也可以不放。
千里飄香谷
