可口的豇豆炒臘肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

女朋友最近的日常哭訴體重時間，揚言要減肥，理想很豐滿，現實很骨感，我都不想理她了，我肉都買好了，不會再另外給她買菜了，反正她到最後一定吃肉，今晚做豇豆炒臘肉，有良心一點，我會弄得很好吃的，希望她看開點，認清楚現實啊~味道不錯噢。

主料

豇豆 ：500
臘肉 ：100

輔料

醬油 ：1勺
鹽 ：1勺
味精 ：適量
生薑 ：適量
花椒 ：適量
油 ：適量
蒜瓣 ：適量
幹辣椒 ：適量
白酒 ：1勺

具體步驟

1.豇豆洗淨切成段備用！

2.臘肉煮熟後晾涼切成薄片備用！

3.蒜瓣剁碎，生薑切成絲備用！

4.鍋燒熱後，放入臘肉中小火炒至油逼出來！

5.下入生薑，蒜瓣，花椒，幹辣椒炒香！

6.倒入一勺醬油翻炒均勻！

7.倒入一勺白酒翻炒均勻，去除臘肉的臘味兒！

8.放入豇豆翻炒均勻！

9.加入一勺鹽翻炒均勻！

10.豇豆炒熟就可以放入適量味精調味！

11.裝盤，豇豆炒臘肉就做好啦！

12.成品圖

13.成品圖

烹飪技巧

無