準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天給大家帶來的一道菜是噴香的臘肉毛豆子炒青椒,對於很多人來說單獨吃青椒是件很頭疼的事,雖然青椒的營養價值很高,但是單獨炒很少有人能接受。那麼今天我們把毛豆子和臘肉一同炒,這個味道就不言而喻了,喜歡的朋友可以在家做給家人吃哦~
主料
青椒 :
200毛豆子 :
80 臘肉 :
80 輔料
油 :
適量料酒 :
適量 胡椒粉 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
臘肉切片,用溫水浸泡一下,漂淨;青椒洗淨切片,
毛豆子放入油鍋煸炒一下,加點清水煮幾分鐘,盛出,
鍋裡油熱,放入臘肉煸炒至轉色,放入青椒,放入毛豆子,加些料酒煸炒至青椒熟,
加些鹽,胡椒粉,雞精調味即可。