主料
輔料
具體步驟
1.肉切絲,加點水和鹽,攪一下
2.薑絲和青椒絲
3.鍋里加油
4.把肉放進去
5.炒一會就取出,裡面的油還在
6.然後加入郫縣豆瓣、蒜頭爆香
7.加入青椒絲和薑絲
8.然後加入剛炒過的肉絲
烹飪技巧
在肉切絲後,放碗裡,加點鹽和水攪一攪,這樣的肉炒出來不粘在一起。