鮮香三色棒棒蝦如何做簡單又美味

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鮮香三色棒棒蝦是一道色香味俱全的營養美食。主要由蝦，紫薯，紅薯等為主要食材搭配豐富的配料烹製而成。豐富的配料帶來豐富的口感，同時豐富的配料更是營養的大集合，鮮香三色棒棒蝦色澤誘人，營養豐富，口感鮮香可口，是一道不可辜負的美食。

主料

蝦 ：18只
紫薯 ：1個
紅薯 ：1個
土豆 ：1個

輔料

雞蛋液 ：適量
芝士 ：適量
鹽 ：少許
胡椒粉 ：少許
油 ：少許
麵包糠 ：適量

具體步驟

1.蝦去皮留尾去蝦線。用刀橫劃蝦腹幾刀，使蝦變直

2.土豆、紅薯、紫薯蒸熟。果語將土豆、紅薯、紫薯搖泥。土豆泥中加入一點點鹽、胡椒粉拌勻，紅薯和紫薯泥加一點融化的芝士（可不加）拌勻。

3.分別用各種泥包好蝦排放在墊了油紙的烤盤中。

4.右手把蝦放雞蛋液裡滾一圈

5.然後放在麵包糠中用左手滾一圈，排放在烤盤中。

6.刷一層油在表面送入預熱過的烤箱中

7.180度烤20分鐘即可！沒有烤箱可以選擇油炸！

烹飪技巧

??小貼士：鮮蝦去頭時將背部蝦線扯出來，然後放進冰箱冷凍至稍稍硬再拿出來，皮就好剝多了，然後用牙籤剔除腹部蝦線！