夾心棒棒棒蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

全蛋液 ：120
低筋麵粉 ：120
黃油 ：110

輔料

粉巧克力 ：100
砂糖 ：50
泡打粉 ：2
白巧克力 ：150
橙子果醬 ：適量
彩珠 ：適量

具體步驟

1.雞蛋加砂糖攪打均勻

2.篩入低粉和泡打粉拌勻

3.加入融化的黃油

4.麵糊攪拌均勻

5.麵糊裝入裱花袋裡

6.先擠一半面糊

7.每個中心都放入適量果醬

8.再擠入另一半面糊，擠滿模具

9.蓋上另半個模具

10.預熱烤箱180度烤15-20分鐘，拿出脫模趁熱插入紙棒

11.巧克力隔水融化

12.把蛋糕放入巧克力糊裡裹上一層巧克力，輕輕旋轉，趁熱撒彩珠

13.等徹底冷卻後包上塑料薄膜袋

烹飪技巧

蛋糕裝飾自由發揮！最好用純正的巧克力不要用代可可脂！這個方子量蠻大的我只有一個模具分了3次烤的！