![棒棒雞怎麼做好吃又簡單]( "棒棒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
裡脊肉 ：
一塊 黃瓜 ：
一根 粉皮 ：
兩塊 輔料
水 ：
適量薑片 ：
適量大料 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
1. 裡脊肉一塊，用冷水浸泡去掉血水。高壓鍋加水，花椒，大料，薑片等作料，然後把肉放進去煮。
2. 把黃瓜切片，粉皮切條，擺盤。
3. 肉塊取出來，用棒子輕輕地捶打把肉捶鬆。用手把肉撕成絲，然後擺在盤上。
4. 取幾粒熟花生米擀碎，灑在肉絲上。準備蒜末，醬油，芝麻醬，辣椒油，醋，鹽，然後把這些作料混合到一個小碗裡，加點煮肉湯攪勻。
5. 把調好的汁兒倒進盤裡這個菜就ok了。
千里飄香谷
