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香甜的棒棒山楂糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.27W
香甜的棒棒山楂糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

棒棒山楂糕,這是小編比較喜歡的一款零食,適合在飯後進行消食,畢竟山楂糕就有著消食健脾的功用,自己做起來相比於外面的要更加健康衛生,當自己積食的時候,可以吃一點棒棒山楂糕有著比較好的作用,而且製作起來也比較簡單省事,也容易儲存。

主料

山楂 :210
紅糖 :40
白糖 :40

輔料

麵粉適量

具體步驟

山楂撒一勺麵粉,加清水揉搓清洗,麵粉有助於將山楂表面的灰塵粘下來

.接下來給山楂去核,用刀在山楂的中間轉著劃一圈,用刀輕輕別開,一個山楂就被分成了兩半,去除山楂籽,並且去掉山楂兩頭的蒂

這是處理好的山楂

.將山楂和白糖和紅糖放入九陽豆漿機中,選擇米糊功能,我的豆漿機只需要加一點點水,做山楂糕水越少越有助於成型,這一步也可以用料理機做。

將打碎的山楂糊倒入麵包機中選擇“果醬功能”,如果糊過稀,可以加少許的澱粉、藕粉或者瓊脂之類的讓山楂糕凝固,麵包機的“果醬”功能會邊加熱邊攪拌,讓山楂糊中的水分揮發,糖在熬製的過程中會變得粘稠,也有助於山楂糕成型

將做好的山楂糕倒入保鮮盒中,待自然冷卻即可

將冷卻的三楂糕取出切方塊