“今天做了這個包菜雞蛋餅,裡邊添加了3個紅辣椒,包菜、雞蛋加上辣椒香味,是從未有過的味道。好吃極啦。就是成品圖沒拍好,不知道怎會回事兒,豎著拍的顏色變黃了。感覺好鬱悶呢。”
1、將包菜洗淨。
2、切成細絲,放入鹽醃製5分鐘。
3、放入尖椒絲和雞蛋。
4、翻拌均勻。
5、放入麵粉。
6、調勻,餳10分鐘。
7、鍋裡放少許油,放入麵糊。
8、小火煎制,一面上色翻過來再煎另一面。兩面金黃即可。
9、取出晾涼。
10、切開裝盤,即可享用。