關於五彩繽紛的冰皮月餅的知識

“折騰完廣式的月餅就對冰皮月餅產生了濃厚的興趣，因為覺得冰皮月餅實在是太漂亮了，就算不吃，做好後放在那裡，我都會覺得很幸福，所以就一直想試，但是折騰完廣式人好懶又累，所以用的是冰皮粉做...

“用碗豆、胡蘿蔔、玉米、涼薯、紫甘藍炒制而成。碗豆的綠、胡蘿蔔的紅、玉米的黃、涼薯的白、紫甘藍的紫，搭配成這道絢麗多姿的五彩繽紛。”食材明細主料碗豆（一碗）輔料紫甘藍（3片葉子）胡...

“炒飯可以隨自己的喜歡或者根據家裡的材料來搭配哦！”食材明細主料米飯（200克）火腿腸（1支）紅蘿蔔（0.5個）青辣椒（0.5個）雞蛋（2個）蔥（1棵）輔料植物油（2勺）鹽（3克）料酒（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“這款烤雞也叫聖誕烤雞，在網上看到的方子稍加改良，口味還不錯哦！”食材明細主料小公雞（1）輔料土豆（2個）洋蔥（1/2個）西葫蘆（1個）胡蘿蔔（1個）小番茄（8個）燒烤料（2勺）蠔油（2勺）鹽（2勺）奧爾良醃肉料（2勺）料酒（2勺）...

“今年中秋節之前學做了冰皮月餅，並且越來越愛做，越做越美~~~而且這款月餅也較為簡單，成功率很高哦！同時因為有些小盆友沒有稱的工具，稍後把各配料大概的體積用勺測量後告訴大家。希望大家...

“提起月餅，總能想起廣式月餅，從小到大都對它情有獨鍾。但是傳統的廣式月餅外觀上基本都是黃色的，這次我加入了果蔬粉，做成了五彩繽紛的廣式月餅，顏值更高了。”食材明細月餅皮新良廣式月餅...

“中午老公在外邊吃的，所以午飯可以頂晚飯吃！自己一個人的飯想來想去做個綠豆湯，再配上一碗豐富多彩的炒飯吧，既夠晚上吃了，還可以分一半兒帶飯盒明天中午吃！材料：剩米飯一碗、黃瓜一段、火腿...

“用一個扁平可以上蒸鍋的容器或盤子將粉類和糖混合，色拉油倒入牛奶中混合均勻；”食材明細主料澄粉（100克）糯米粉（50克）輔料牛奶（150克）色拉油（25克）紅豆餡（適量）白芸豆餡（適量）可可粉（適量）綠茶粉（適量...

“這樣搭配很有營養哦........而且又美觀”食材明細主料前腿肉（100G）玉米（2個）輔料青椒（2個）紅椒（2個）蒜（1個）食用油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩繽紛玉米的做法步驟1、...

“當初想偷懶，不想自己配冰皮粉，於是直接淘寶了冰皮月餅粉，這是我最大的失誤，買了二個不同牌子的，各種難吃，甜膩而且香精味濃重。只能全扔了，老老實實的買了粘米粉，糯米粉和澄粉，重新來過，試了很...

“做月餅在以前是我想都不敢想的事情，來到美食天下已經不是異想天開，網站專門做了幾個月餅專欄，好多前輩的經驗和做法都很詳細，我再加上自己的一點小聰明，我平生第一次做月餅，一次就成功了，竊...

“經過七次實戰反覆試驗總結出君之方子做冰皮月餅是最好的，適當改一下量比例第一次做冰皮月餅用了君之方子跟大家一樣，做出來的冰皮月餅粘牙，太糯了。我就找原因第二次用君之這方子，以為是...

食材明細主料玉米粒（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料豬瘦肉（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）味精（適量）豆油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五彩繽紛彩蔬粒的做法步驟1、把泡好的青豆用...

“想健康，多喝湯。尤其在秋冬季節，各種湯成了不可缺少的美味。午飯用湯佐餐，可以減少56卡熱量。因此，以營養豐富的湯代替部分正餐，確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽脹感，從而...

“每逢佳節胖三斤，最近每天都在和肉肉抗爭，既吃的好又要吃的健康，開動腦筋想辦法，用酸辣微甜的泰式甜辣醬炒木耳豆乾時蔬，甜辣開胃，好吃減脂。”食材明細主料紅菜椒（半個）黃彩椒（半個）綠辣椒（1個）...

食材明細主料剩米飯（1碗）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）玉米粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩繽紛的做法步驟1、米飯加入生抽。2、拌勻。3、鍋中放適...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）繽紛五彩蝦仁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線，清水稍微沖洗乾淨，用2勺料酒醃製一下，再加入一...

食材明細主料紫甘藍（適量）火腿腸（適量）香菇幹（適量）西蘭花（適量）娃娃萊（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩繽紛的做法步驟1、分別把...

“桃山皮，起源於日本的桃山。採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料祕製調配而成，口感以細膩而聞名於世。把多彩桃山皮與各種月餅餡料組合，就是現在最流行時尚惹眼的桃山皮月餅！”食材明...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）紫甘藍（1/2個）黃瓜（1根）香菜（1棵）豆皮（2張）東北拉皮（1小包）輔料香油（適量）大蒜（4瓣）白砂糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）味精（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“茶藝師香道師姑娘一枚，熱愛烘焙（各類茶點搭配茶的嘗試）布藝手工（手工縫紉香囊，品茗杯袋），喜歡的小夥伴咋們一起玩轉烘焙吧！歡迎資深美食客線下多多交流互動！”食材明細主料冰皮月餅粉（500g）果味...

“煮給兒子的點心”食材明細主料紅棗（3個）自制白涼粉（兩勺）紅糖（兩勺）枸杞（一小把）鮮山藥（一小節）輔料紅糖（2小勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩繽紛涼粉的做法步驟1、紅棗洗淨去籽切片，和...

“為了小不點女兒小甜點我做了炸的和烤的都非常美味”食材明細主料土豆（1個）馬鈴薯（1個）紫薯（3個）雞蛋（2個）輔料蝦（適量）桔子（1個）蜂蜜（少許）油（適量）玉米澱粉（適量）彩色麵包糠（適量）原味（口味）未知（難度）繽紛...

食材明細主料荷蘭豆（250g）蝦仁（4只）豌豆粒（100g）玉米粒（100g）輔料木耳（50g）蘑菇（150g）原味（口味）未知（難度）五彩繽紛燴的做法步驟1、荷蘭豆焯水。2、蘑菇焯水。3、蝦切小塊。4、木耳提前泡發，豌豆粒和玉...

食材明細主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）澄粉（20克）淡奶油（80克（或牛奶））糖粉（30克）果粉（20克）輔料色拉油（20克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮月餅的做法步驟1、放入果粉20g2、加入清水少許，攪拌...