“用麵包和雞蛋做成的餅,外脆裡軟,營養全面。”
1、把自己製作的麵包切成小丁(昨天做的麵包剩了兩塊,換個花樣吃。)
2、鍋裡放油,把麵包丁倒入,小火慢煎。
3、雞蛋在碗裡攪拌均勻備用。
4、把雞蛋液均勻地淋在麵包丁上,讓蛋液把麵包丁凝在一起。一面熟了翻個面再煎一會兒。
5、出鍋後,撒上生菜絲,也可以淋上番茄醬增加味道。