“包菜雞蛋餅的營養價值與功效
雞蛋含有較高的優質蛋白,包菜含有優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等,具有美容養顏、養胃、強身壯骨的功效。做包菜雞蛋餅能夠促進腸道蠕動,有利於體內毒素排出。包菜雞蛋餅熱量不高,既可為人體提供各種營養物質,提供一天生活的能量,又可以達到減肥的作用。
這道菜低脂低卡,製作簡單,營養又好,趕緊試一下吧。”
1、食材準備:雞蛋,包菜。
2、1小半個包菜清洗乾淨,切成細絲。
3、包菜倒入,盆中,加入3個雞蛋,少許鹽和一勺胡椒粉。
4、攪拌均勻,讓每一顆包菜和蛋液充分融合。
5、起鍋燒油(小火),均勻的倒入包菜雞蛋液鋪平。
6、煎至一面定型並呈金黃後,翻至另一面繼續煎(翻面的時候,記得用碟子或者鍋蓋來輔助翻,這樣不至於如我過於自信,導致翻壞了一個角🤭)。
7、裝盤後切塊。
8、美味完成。
9、好吃又營養,簡單又美味,飽腹又減脂。
包菜絲儘量切細一點,口感更好也更快熟。
家裡有電餅檔的,可以用它來試試,更容易操作哦。