準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘海蠣子,又名牡蠣,是很常見的貝類之一,含碘含鋅量極高,肉質爽滑肥嫩、味道鮮美又營養豐富,具有滋補助眠、改善高血壓等多種功效。海蠣子煎蛋,成品色澤金黃誘人,既有新鮮海鮮的鮮美,又有雞蛋的營養嫩滑,絕對是一道營養價值高的美味菜品。
主料
海蠣子 :
250 雞蛋 :
2個 輔料
蔥 :
適量油鹽 :
適量 具體步驟
1.海蠣子250g準備
熱鍋涼油,先把辣椒煸出香味,再放蔥段和姜。
倒入鴨翅,煸炒均勻。
倒入料酒、醬油、糖和八角,著色均勻。
7.香噴噴的哦!美味