![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
饅頭 ：
1個 雞蛋 ：
2個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.大饅頭準備好
![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.去皮切成自己喜歡的大小和形狀
![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.雞蛋2個打入盤中
![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入少許鹽，打散雞蛋
![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.準備油少許
![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.平鍋刷少許油燒熱
![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.饅頭片粘勻蛋液
![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.將粘滿蛋液的饅頭片放入平鍋
![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.一面上色成熟後，翻面繼續烙製成熟上色
![香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第11張]( "香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.烙好後盛出裝盤
烹飪技巧
饅頭片要把外皮去掉，因為外皮太光滑無法粘上蛋液，去皮後粘滿蛋液烙製出的饅頭片滿身金黃比較好看，另外蛋液裡打些鹽作為底味！
千里飄香谷
