準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘蛋煎龍鬚麵,材料簡單,龍鬚麵兩三個人的量,雞蛋2個,龍鬚麵燙熟,和上雞蛋,在鍋裡煎,煎的脆脆的就可以出鍋了,表面上有雞蛋和蔥花,黃中帶點綠,超有藝術感,吃起來,很好吃,有雞蛋的清香和蔥香,還有面的軟糯。是一道很美味的家常菜,可以週末在家試試哦!
主料
龍鬚麵 :
100 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量香蔥 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.龍鬚麵用開水燙3分鐘,撈出,
3.雞蛋加點鹽,蔥花攪拌勻,
4.放入燙好的龍鬚麵,攪拌勻,
5.取平底鍋,油熱,倒入龍鬚麵蛋液,
6.中火,兩面煎透即可。