家常菜素炒茄條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子，洗淨，去蒂切成長條

2.熱鍋起油，爆香生薑，倒入茄條

3.大火翻炒

4.中途再適量加點玉米油

5.灑上大蒜末，翻炒均勻

6.最後灑入食鹽，醋，胡椒粉，起鍋入盤。

烹飪技巧

快手菜喲。