家常菜素炒韭菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜摘掉黃葉清洗乾淨瀝水。

2.蔥幹辣椒切碎，韭菜切斷。

3.熱鍋涼油，放入蔥幹辣椒煸香。

4.再放入韭菜炒至斷生。

5.關火，加雞精，鹽調味即可。

烹飪技巧

韭菜要急火快炒能保留更多營養成份。