準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常素炒藕條--藕條的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,也可以油炸,我最愛吃的是素炒藕條。素炒藕條將藕最原始的滋味留了下來,藕吃在嘴裡清脆可口。那滋味真是脣齒留香啊!叫人吃了一口還想吃第二口。接下來,就讓我們一起做素炒藕條吧!
主料
藕 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量 韭菜 :
適量 西紅柿 :
1個 具體步驟
1.熱鍋放油
2.下入切好的西紅柿翻炒一分鐘,再放鹽和五香粉炒勻
3.在下入切好的韭菜段翻炒
4.最後放入蓮藕翻炒
5.炒到藕熟為止
烹飪技巧
炒藕時一定要邊炒邊加少許清水,這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。