主料
輔料
具體步驟
1.食材很簡單,剩飯1碗,紅棗少許,山藥2段,這山藥可是我們老家正宗的焦作鐵棍山藥,很好吃的。
2.紅棗每個身上切一刀,然後用水泡幾分鐘,山藥去皮切塊。
3.把剩飯放入湯鍋,加適量的水。
4.加入泡好的紅棗和切好的山藥。
5.期間要攪拌幾次鍋,防止粘底。
6.等煮到山藥軟糯,米粥變的粘稠就可以關火享用了。
烹飪技巧
煮的期間要適當的攪動幾次鍋底,避免粘鍋。