煲粥是現在越來越多的人所喜歡乾的事情,而且也喜歡煲各種各樣的粥。於是今天我們將會教大家的也是煲粥,而且煲的是一款比較營養健康養生的豆漿紅糙米山藥粥,而且現在煲粥的工具越來越高科技了,於是煲粥現在也不是一項特別難的工作了。
主料
大米 :50輔料
鐵桿山藥 :1根具體步驟
1. 準備食材。
2.提前將一杯黃豆泡發
3.加入1200毫升的水放入免濾豆漿機中。
4.啟動熱飲區的乾溼豆模式,靜靜等待一個程式結束,提示鳴音響起。
5.普通豆漿機需進行過濾,而新款的免濾豆漿機則完全不用,我試驗了一下,最後是無渣狀態。
6.滿滿一大杯,約1300毫升的豆漿。將豆漿放涼至溫熱狀態。
7.將紅糙米和大米提前一晚用水浸泡。
8.將紅棗和約1500ML的水一起放入鍋中,大火燒開後轉中小火慢慢煮,邊煮邊經常攪拌。
9.煮粥的同時,可以將山藥去皮切成滾刀塊備用。
10.煮至米花都開,粥開始變濃時,放入山藥塊。
11.. 再煮約十分鐘至十五分鐘,山藥變熟軟,加入豆漿,邊加邊攪拌。
12.再煮約五分鐘,注意一定要一直攪動,加入糖關火攪勻即可。
13.美美的享用吧
1使用的豆漿要細膩。普通豆漿機打的豆漿最好過篩再用。2煮粥要勤攪動,粥才香濃。3不加糖也可