鬆軟可頌小麵包如何做簡單又美味

鬆軟可頌小麵包，是一道需要時間的菜，就像是歷史長河裡你曾經見過的那些名菜一樣，有簡單的外表和深具內涵的心，是烘焙的每一秒帶出的精工細作的味道，大概只能為愛人如此了，你捧出愛心和耐心，每一秒每一分的等待，最後終於成就了這樣一道菜。

主料

輔料

具體步驟

麵糰除了黃油外所有原料混合攪拌均勻浸泡半個小時以上，然後揉至延展階段的麵糰。

保鮮膜包裹後放入冰箱冷凍半個小時。

桌上撒上少許高粉。開始敲打很擀薄黃油片至需要的尺寸，最好成正方形；桌上撒高粉，把冷凍過的麵糰拿出來擀成所需的正方形尺寸，把黃油片放在麵皮的中間。

四個角對摺起來，將介面處捏緊。.開始敲打，並把麵糰擀成大大的長方形。自左右三分之一處開始向中間折。繼續將摺好的麵糰擀成大大的長方形。再從左右三分之一處往中間折，完成2折。

繼續將摺好的麵糰擀成大大的長方形。

用利刀（在這裡我用的是雙立人的刀）劃去四個側邊，切割成底邊為0.7cm 等邊為14CM的等腰三角形。

將三角形從底邊看來是捲起。，在這裡我一半的裡面用了巧克力條

放溫暖處進行發酵至2倍大後，刷上蛋黃液，只刷表面，不要刷分層處，烤箱預熱200度放中層。上下火烘烤20分鐘（中途加蓋錫紙），出爐後刷上蜂蜜水。