可愛迷你可頌麵包因為它的形狀比較可愛,所以現在挺受歡迎的,特別是可愛的小朋友呢。平常我們都是在一些麵包店裡就可以吃到,但是就是不知道怎樣去弄出這樣子的形狀,其實很簡單,首先取料那些是一樣的,做好麵糰的時候我們是經過一些摺疊就可以了。
主料
高筋麵粉 :200輔料
黃油 :50具體步驟
1、首先我們先加入雞蛋、白糖、精粉以及酵母在高筋麵粉,然後加入溫水合成麵糰。
2、等待它的發酵後,抹上一層黃油,然後經過摺疊,想疊被子那樣,經過三次就可以了
3、摺疊後,用刀對半斜切成三角形,然後末端弄出一個角,旋轉擰一下變形,然後烤箱15分鐘左右就可以了。
無