清淡的素餡包子如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
青
蘿蔔 :
2個地瓜粉條 :
1把麵粉 :
700 蝦米 :
1把 豆腐 :
500 輔料
油 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.蘿蔔洗淨,擦絲,開水焯一下粉條用熱水泡一下
2.豆腐切小丁,蝦米用熱水泡軟一點
3.加入適量鹽、食用油拌勻
4.麵粉加水和成麵糰
5.揉麵,搓長條,切成劑子,擀包子皮
6.包包子
7.上鍋蒸20分鐘左右即可
烹飪技巧
還是喜歡吃冷水面的包子,皮薄餡多。