芹菜素煎包，做法簡單，香而不膩，清香可口，營養健康，適合老人和孩子食用。芹菜對血管有著非常好的保健作用，對降低血壓也有很好的作用，木耳清肺，雞蛋營養豐富，都是作為食材很好的選擇。做法又簡單方便，風味也極佳，非常適合家常製作食用。
主料
芹菜 ：200輔料
雞精 ：1匙具體步驟
1.準備食材：芹菜，雞蛋，木耳。
2.雞蛋打散後加入半杯清水，用平底鍋炒熟拌碎，放涼備用。
3.芹菜切碎末，木耳切碎，蔥切碎末。
4.雞蛋碎和木耳放入芹菜中混合。
5.倒入小，放入鹽，五香粉，香油，雞精拌勻成餡。
6.麵粉加水和一點鹽揉至麵糰後餳10分鐘。
7.餳過的麵糰重新排氣後搓成長條，然後切割成比餃子略大一點的劑子，再把劑子按扁，擀成薄皮。
8.取一片面皮，中間放芹菜餡。
9.包成自己喜歡的形狀。
10.包完所有的包子。
11.平底鍋中倒入油，擺上煎包，用小火煎。
12.煎制底部微黃。
13.倒入半杯清水，水量剛好包子底部，因為是素餡熟的很快。
14.水份收幹後，撒上蔥花即可出鍋食用。
15.清淡美味，好吃。
無
千里飄香谷
