柔軟的蓮菜素餡包子如何做簡單又美味

蓮菜素餡包子是很誘人的，白色的外皮又薄又嫩，隱約可以看見裡面的素菜餡。輕輕的咬一口，將包子皮咬破，又軟又嫩。接著就聞見了一股蓮菜的清香氣，忍不住大咬一口，吃進嘴裡全是滿足感。吃完包子後，可以喝一杯無糖豆漿，既能解渴又能暖胃。

主料

輔料

具體步驟

蓮菜兩節洗淨，用刀切碎，過涼水洗去澱粉，用手捏去多餘的水分，

紅薯粉條在開水中煮5分鐘，再泡2分鐘，撈出剁碎，與上面的餡拌勻。

餡裡面放入十三香，生薑，鹽，雞精，再倒點老抽調下色，拌勻。

最後把韭菜切碎拌勻。

和好蒸饅頭的面，軟一點較好。包好上鍋蒸，成品。