自制金牌洋蔥圈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥剝皮，切去根部，切成圓片，並將其分成一個一個的洋蔥圈。切洋蔥的時候可以點燃一支蠟燭，以免“淚流滿面”。

2. 在洋蔥圈中挑入鹽和白胡椒粉，攪勻後醃製10分鐘。

3. 將雞蛋和麵粉攪成麵糊，用洋蔥圈蘸勻面糊，去除多餘的麵糊，放入麵包屑裡滾一層面包屑。

4. 中火燒熱油，小火炸2-3分鐘，中途返面至金黃後撈出，取出瀝乾油份。直接食用就很美味了，蘸上番茄醬就更美味了。